Cukrzyca
Cukrzyca – choroba układu hormonalnego spowodowana niedoborem insuliny w organizmie. W wyniku braku tego enzymu , glukoza praktycznie nie jest wchłaniana do krwi. Z języka greckiego cukrzyca jest tłumaczona jako wygaśnięcie. Dosłownie nazywa się tę chorobę "utrata cukru". To właśnie ta fraza odzwierciedla najważniejszy objaw usunięcie cukru z organizmu wraz z moczem, zamiast wchłaniania do krwi.
Miliony ludzi na całym świecie cierpią na cukrzycę, ale co czwarty pacjent nawet nie podejrzewa, że ma być tą chorobą. Zaniedbanie zdrowia w początkowych stadiach choroby może prowadzić do zawału serca, niewydolności nerek i utraty wzroku. Mogą również wystąpić problemy z nogami. Zdarzają się przypadki, gdy cukrzyca jest diagnozowana dopiero po zapadnięciu pacjenta w śpiączkę spowodowaną brakiem cukru.
Opis choroby
Cukrzyca charakteryzuje się pierwotnym zaburzeniem metabolizmu węglowodanów spowodowanym całkowitym lub częściowym brak insuliny. Ten stan może również zaburzyć metabolizm białek, tłuszczów i minerałów. Choroba jest przewlekła, często z postępującym przebiegiem.
Cukrzyca jest spowodowana brakiem we krwi hormonu insuliny, który jest wytwarzany przez trzustkę. Bez tego enzymu organizm nie jest w stanie przetworzyć glukozy, która dostaje się do krwiobiegu. W rezultacie we krwi gromadzi się nadmierna ilość cukru, który jest wydalany z organizmu wraz z moczem.
Choroba powoduje zmiany skórne (krosty, zgorzel), niewydolność nerek, zaburzenia widzenia, uszkodzenia zębów, miażdżycę, nadciśnienie oraz zaburzenia układu nerwowego.
We współczesnej medycynie zwyczajowo dzieli się chorobę na cukrzycę typu I (insulinozależną) i typu II (insulinoniezależną).
Znaki cukrzycy, w większości przypadków, pojawiają się stopniowo. Ale zdarzają się przypadki piorunującego przepływu, kiedy stężenie glukozy gwałtownie wzrasta, powodując w ten sposób rozwój śpiączki cukrzycowej.
W początkowej fazie choroby pacjent ma następujące objawy:
Powody
Wśród głównych czynników cukrzycy są dziedziczność, otyłość, zmiany trzustki (onkologia, zapalenie trzustki), infekcje wirusowe (ospa wietrzna, różyczka, zapalenie wątroby), stres, siedzący tryb życia, zła dieta lub brak świeżego powietrza .
Właściwie dobrana dieta podczas cukrzycy odgrywa główną rolę w leczeniu choroby. Odżywianie powinno być jak najbardziej zbilansowane. Spożycie pokarmu powinno być podzielone na 5-6 zestawów.
Codzienna dieta powinna obejmować żywność:
• Ciemny chleb (200-350g);
• Zupy warzywne z bulionem rybnym lub mięsnym;
• Mięso (chude) i drób, gotowane;
• Lean fish;
• Warzywa gotowane lub pieczone;
• Zboża, rośliny strączkowe i makaron;
• Jajka (nie więcej niż 2 dziennie);
• Produkty mleczne i kwaśne mleko (zgodnie z zaleceniami lekarza).
Zapisz się do Newslettera