Quinoa Organic, Quinoa, Now Foods, 454 g

Ojczyzną komosy ryżowej są brzegi jeziora Titicaca na granicy Peru i Boliwii. Rośnie na tutejszych ubogich glebach na wysokości prawie 4000 m n.p.m. Roślina ma dużo wapnia, ma też witaminę E i niektóre witaminy z grupy B. Komosa ryżowa może pochwalić się zestawem aminokwasów, który w składzie jest porównywalny do mleka. Dlatego jest tak przydatny dla wegetarian i sportowców. Wśród tych aminokwasów znajdują się duże ilości lizyny, cystyny i metioniny, których brakuje w ziarnach i roślinach strączkowych. Zawiera albuminę białkową niezbędną dla wątroby, serca i prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Tłuszcze z komosy ryżowej mają wysoką zawartość kwasu lecytynowego, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu, a także jest silnym przeciwutleniaczem i budulcem komórek naszego organizmu. Zawiera błonnik niezbędny do trawienia; a także mangan, magnez, miedź, żelazo i duża ilość fosforu (porównywalna z rybami), co czyni z komosy ryżowej lekarstwo na wiele dolegliwości (migrena, cukrzyca, miażdżyca itp.) . produkty dla zdrowia dorosłych i dzieci, więcej szczegółów znajdziesz na stronie Biotus.

Now Foods, certyfikowana organiczna komosa ryżowa, pełnoziarniste

Sposób użycia: Quinoa można gotować jak brązowy ryż. Najpierw wypłucz nasiona komosy ryżowej przez sitko. Dusić przez około 20 minut, aż komosa ryżowa rozszerzy się – w pełni ugotowana. Jeśli chcesz, możesz dodać przyprawy i warzywa.

Inne składniki: Organiczna komosa ryżowa pełnoziarnista.