Kwas cytrynowy, Now Foods, 113 g

Now Foods Kwas cytrynowy to wyjątkowy naturalny środek konserwujący powszechnie występujący w owocach cytrusowych, takich jak cytryny i limonki. Kwas cytrynowy służy do konserwowania warzyw i robienia dżemów owocowych. Więcej informacji na stronie Biotus.

Metoda gotowania: Kwas cytrynowy jest kwasem spożywczym, który występuje w wielu naturalnych produktach spożywczych. Może być stosowany w celu zmniejszenia psucia się żywności poprzez dodanie 1 łyżeczki do 1 litra wody.

Kwas cytrynowy może być używany do zachowania zawartości witaminy C w żywności. Hamuje psucie się produktu i zapobiega powstawaniu przebarwień. Dodaj 1 łyżeczkę na litr wody lub soku do większości owoców i warzyw.