Mąka z białego ryżu, Bob's Red Mill, Mąka z białego słodkiego ryżu, 680 g
Słodka biała mąka ryżowa jest wytwarzana z różnych rodzajów ryżu, często znanego jako „ryż kleisty”, który jest bardzo skrobiowy i ma wyjątkowe właściwości wiążące. Jest doskonałym składnikiem do pieczenia muffinek (bezglutenowych), pieczywa, brownie i ciast. Jest również doskonałym zagęszczaczem do zup, sosów i sosów. Mąka ze słodkiego białego ryżu jest bezglutenowa, bogata w węglowodany i ma niską zawartość tłuszczu. Zawartość skrobi jest znacznie wyższa niż w zwykłej białej mące ryżowej. Ta mąka jest używana bardziej jak skrobia do pieczenia, dodając wilgoci do wypieków. Wbrew swojej nazwie nie jest słodki, ale jest często używany do robienia deserów i jest głównym składnikiem japońskiego deseru mochi. Aby uzyskać bardziej szczegółowe porady, możesz skontaktować się z menedżerem na stronie Biotus.
Bob's Red Mill, słodka mąka z białego ryżu
Jak używać:
Przepis na babeczki: 1 szklanka słodkiej białej mąki ryżowej; 1/2 szklanki mąki sorgo; 1/4 szklanki mąki kukurydzianej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka gumy ksantanowej; 1 szklanka oleju, temperatura pokojowa; 1 szklanka cukru pudru; 4 jajka; 2 łyżeczki wanilii;
Masło ubić z cukrem na jasną i puszystą masę, około 5 minut. Dodaj jajka, po jednym na raz, dobrze mieszając po każdym. Dodaj wanilię.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, gumę ksantanową i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki na mokro i wymieszaj do uzyskania gładkości. Pieczemy na tortownicy przez 60 minut w 200 stopniach. Ostudź przez około 10 minut.
Wyjmij ciasto z formy, pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Inne składniki: Słodki biały ryż. Najlepiej przechowywać w lodówce lub zamrożonej.
| Mieszanina: | ||
| Porcja: 1/4 szklanki (40 g) | ||
| Porcje w opakowaniu: 17 | ||
| Na porcję | % dziennego zapotrzebowania* | |
| kalorie | 150 | |
| Kalorie z tłuszczu | 5 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,5 grama | jeden% |
| Tłuszcze trans | 0 g | |
| Tłuszcze jednonasycone | 0 g | 0% |
| tłuszcze wielonienasycone | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Suma węglowodanów | 32 gramy | jedenaście% |
Błonnik pokarmowy Cukier | 1 gram 1 gram | 3%
|
| Białko | 3 gramy | 0% |
| Witamina A | 0% | |
| Witamina C | 0% | |
| Wapń | 0% | |
| Żelazo | 0% | |
| * Dzienne zapotrzebowanie opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne spożycie może być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych. |
| kalorie | 2000 | 2500 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | Mniej niż | 65 gramów | 80 gramów |
| Tłuszcz nasycony | Mniej niż | 20 gramów | 25 gramów |
| Cholesterol | Mniej niż | 300 mg | 300 mg |
| Sód | Mniej niż | 2400 mg | 2400 mg |
| Suma węglowodanów | 300g | 375 gramów | |
| Błonnik pokarmowy | 25 gramów | 30 gramów |
Pytania klientów
Zadaj swoje pytanie
Wróć do strony autoryzacji