Ciecierzyca (ciecierzyca), kraj ekologiczny, 400 g
Ciecierzyca (ciecierzyca) to jedna z najpopularniejszych i najsmaczniejszych fasolek na Bliskim Wschodzie iw Indiach. Ciecierzyca (fasola garbanzo) jest dobrym źródłem błonnika, białka i żelaza. Jedzenie fasoli garbanzo z pełnych ziaren na diecie wegetariańskiej może dostarczyć Ci białka porównywalnego do mięsa lub produktów mlecznych. Mąka z tych smacznych ziaren dodaje słodkiego, bogatego smaku wypiekom. Ciecierzyca jest popularna w kuchni Bliskiego Wschodu i Indii i jest doskonałym składnikiem bezglutenowych wypieków. Mąka z fasoli Garbanzo jest dobra do dodawania do ciast lub chleba (do 25%). Może być również stosowany do zagęszczania zup, sosów czy sosów. Te okrągłe, nieregularne, kremowe ziarna mają jędrną konsystencję i łagodny, orzechowy smak. Zachowują swój kształt nawet po ugotowaniu.
Ciecierzyca jest doskonałym dodatkiem do zapiekanek, sałatek i zup, ponieważ jest bogata w białko i błonnik bez tłuszczu. Pieczony groszek barani to fantastyczna i zdrowa przekąska. Wlej odrobinę oliwy z oliwek, posyp solą i pieprzem, a następnie piecz w piekarniku, aż będzie chrupiąca.
Diety bogate w produkty pełnoziarniste i inne produkty roślinne o niskiej zawartości tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu mogą zmniejszać ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Aby uzyskać bardziej szczegółowe porady, możesz skontaktować się z menedżerem na stronie Biotus.
Jak używać:
Namocz fasolę przez noc. Odcedź wodę i umyj groszek. Dodaj 4 szklanki wody do 1 szklanki ciecierzycy.
1 szklanka fasoli Wydajność 2 - 2 1/2 szklanki gotowanej fasoli. Gotowaną fasolę można przechowywać do 1 tygodnia w lodówce i do 6 miesięcy w zamrażarce.
Kiełkująca ciecierzyca:
Fasolę dokładnie opłukać, zalać zimną wodą, po 12 godzinach posyp ciecierzycę cienką warstwą na czystą, wilgotną gazę w płaskim naczyniu. Przykryj wilgotną gazą na wierzchu, odstaw na 12 godzin. Gdy pojawiają się sadzonki 1-2 mm, najbardziej aktywne są cenne substancje zawarte w fasoli.
Inne składniki:
100% ciecierzycy
Fasola, groch i soczewica to naturalne produkty rolne. Możliwe są zewnętrzne wtrącenia. Dobrze spłucz przed użyciem.
| Mieszanina: | ||
| Porcja: 1/4 szklanki (50 g) | ||
| Porcje w opakowaniu: 14 | ||
| Na porcję | % dziennego zapotrzebowania* | |
| kalorie | 221 | |
| Białko | 11,2 g | |
| Tłuszcze | 3,2 g | |
| Węglowodany | 32 gramy | |
| Witamina PP | 16,7% | |
| Wapń | 19,3% | |
| Potas | 43,4% | |
| Fosfor | 55,5% | |
| Siarka | 19,8% | |
| Cynk | 23,8% | |
| Miedź | 66% | |
| Mangan | 107% | |
| Krzem | 306,7% | |
| Kobalt | 95% |
Pytania klientów
Zadaj swoje pytanie
Wróć do strony autoryzacji