Organiczna mąka kukurydziana z niebieskiej kukurydzy, młynki Arrowhead, 907g

Kukurydza niebieska - pochodzi z Ameryki Środkowej, znana jest jako najcenniejsze zboże plemion Pueblo. To piękne, fioletowo-niebieskie, bez pszenicy i glutenu płatki zbożowe z ziarnami, które mają bardziej chrupiącą konsystencję i słodszy, bardziej orzechowy smak niż żółta lub biała kukurydza, sprawiają, że tortille i inne potrawy są prawdziwym arcydziełem. Arrowhead Mills jest liderem w produkcji ekologicznych mieszanek piekarniczych, zbóż, płatków zbożowych i maseł orzechowych od 1960 roku.

Opis produktu:

100% naturalny

naturalne składniki odżywcze

Produkty pełnoziarniste

Bezglutenowe

Nie zawiera pszenicy

Organiczny certyfikowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA)

100% ekologiczne

Uprawiane bez szkodliwych syntetycznych pestycydów

Mąka pełnoziarnista

Wykonane z niemodyfikowanych genetycznie składników

Wysoka zawartość błonnika

Niskotłuszczowy

Doskonałe źródło pełnych ziaren

Bez sztucznych dodatków

Zalecenia dotyczące stosowania:

Chleb Blue Corn Czas pieczenia: 30 minut Ilość: 1 blacha do pieczenia 20 x 20 cm lub 6 dużych foremek na muffinki.

1 szklanka organicznej mąki z niebieskiej kukurydzy, 0,5 łyżki. mąka cukiernicza, 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki. sól morska, 1 łyżeczka miód lub syrop klonowy 1 jajko lub 1/4 szklanki płynnego substytutu jajka 1 szklanka wody lub mleka Wymieszaj suche składniki. Wymieszaj płyny. Połącz obie mieszanki i wylej na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia lub foremki do muffinek o wymiarach 20 x 20 cm. Piecz w 220°C przez 15-20 minut lub do momentu, gdy skórka będzie złocisto-brązowa.

Pikantne Krakersy Kukurydziane Czas gotowania: 45 minut Ilość: 48-60 krakersów.

1/2 ul. maślanka, 3 łyżki. olej roślinny, 1 szklanka organicznej mąki z niebieskiej kukurydzy, 0,5 łyżki. mąka cukiernicza, 3/4 łyżeczki sól morska, 1/4 łyżeczki soda oczyszczona, 1/8 łyżeczki. czerwona papryka, 1/2 łyżeczki chili w proszku, w razie potrzeby ilość można zwiększyć, 1 łyżeczka. czosnek w proszku

Rozgrzej piekarnik do 180 C. Wymieszaj maślankę i masło. W osobnym naczyniu dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj mieszankę mleka i wyrabiaj, aż ciasto utworzy kulkę. Ugniataj na posypanej mąką desce do krojenia (w razie potrzeby dodaj więcej mąki) przez 5 minut. Ciasto podzielić na pół i uformować w kwadrat o wymiarach 30 x 30 cm, pokroić na kwadraty o wymiarach 5 x 5 cm, posyp solą i czerwonym pieprzem. Piecz na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia przez 15 minut lub do momentu, aż brzegi się lekko zrumienią. Delikatnie ostudź, nie zdejmując z patelni, a następnie przełóż na ruszt. Przechowywać w luźno zamkniętym pojemniku.