Mieszanka na chleb żytni, Bob's Red Mill, 481 g
Chleb żytni (mieszanka) to gotowa mieszanka do wypieku chleba w domu (w maszynie do chleba lub ręcznie). Chleb żytni pełnoziarnisty jest głęboki, obfity i ma wyrazisty smak, dzięki któremu stał się popularny na przestrzeni dziejów. Pozostaje podstawowym produktem w Europie Wschodniej i Skandynawii, gdzie lepiej znosi zimną pogodę niż inne zboża. Chleb żytni przygotowany w tradycyjny sposób można spożywać z serem, wędzoną rybą, kiełbasą lub innymi produktami. Pieczenie chleba żytniego w domu nigdy nie było tak proste! Mieszanka do wypieku chleba żytniego jest dobrym źródłem błonnika, a także wapnia, żelaza, fosforu i innych korzystnych pierwiastków śladowych, witamin, w tym kwasu foliowego i ryboflawiny. Żyto zawiera błonnik, białko, witaminy i minerały.
Mieszanka chleba żytniego to doskonały, pożywny i smaczny chleb.
Produkty pełnoziarniste są niezbędne dla Twojego zdrowia. Całe ziarno obejmuje: otręby, bielmo i kiełki. Zawiera wiele błonnika, ważnych witamin, minerałów i fitoskładników. Możesz dowiedzieć się więcej na ten temat, a także o wielu innych przydatnych produktach dla zdrowia dorosłych i dzieci, na stronie Biotus.
Mieszanka na chleb żytni Bob's Red Mill
Sposób pieczenia: na maszynie do chleba lub ręcznie
1 1/8 szklanki ciepłej wody w maszynie dodaj paczkę drożdży. Następnie dodaj zawartość opakowania Mieszanki na Chleb Żytni i 2 łyżki oleju rzepakowego (lub innego). Ustaw maszynę w trybie pieczenia chleba. Włącz maszynę.
Najlepiej przechowywać w lodówce lub zamrożonej.
Mieszanka do wypieku ręcznego lub do tradycyjnych piekarników (z tego opakowania można zrobić 1 bochenek)
Do mieszanki dodać zawartość saszetki drożdżowej. Połącz mieszankę chleba żytniego, 2 łyżki oleju rzepakowego (lub innego) i 1 1/8 szklanki ciepłej wody. Ugniataj przez 8-10 minut na posypanej mąką powierzchni. Ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce (ok. 1,5 godziny). Ręcznie opuść ciasto, przykryj pokrywką i ponownie odstaw do wyrośnięcia (około 30 - 40 minut). Nasmaruj górę i krawędzie formy do chleba. Przykryj folią foliową i odstaw w ciepłe miejsce dwa razy do wyrośnięcia (ok. 45 minut).Piecz w 190 stopniach przez 30 - 40 minut. Odwróć patelnie na lewą stronę, przykryj ręcznikiem i wstaw do lodówki przed pokrojeniem.
Pozostałe składniki: mąka pszenna pełnoziarnista wzbogacona (mąka pszenna, mąka jęczmienna, niacyna, żelazo, tiamina, ryboflawina i kwas foliowy), mąka żytnia ciemna, mąka pszenna pełnoziarnista, mąka żytnia jasna, mąka żytnia, zagęszczony sok z trzciny cukrowej, gluten, bez tłuszczu mleko w proszku, aktywne drożdże suszone, sól morska (węglan magnezu), kminek, kminek mielony, lecytyna sojowa.
| Mieszanina: | ||
| Porcja: 1/2 (37 g suchej mieszanki) | ||
| Porcje na pojemnik: 13 | ||
| Na porcję | % dziennego zapotrzebowania* | |
| kalorie | 150 | |
| Kalorie z tłuszczu | 25 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 gramy | 5% |
| Tłuszcz nasycony | 0 g | 0% |
| Tłuszcze trans | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Sód | 210 mg | 9% |
| Suma węglowodanów | 25 gramów | osiem% |
| Błonnik pokarmowy | 3 gramy | 12% |
| Cukier | 4 gramy | |
| Białko | 6 gramów | |
| Witamina A | 0% | |
| Witamina C | 0% | |
| Wapń | 4% | |
| Żelazo | osiem% | |
| * Dzienne zapotrzebowanie opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoja dzienna dieta może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych. |
| Kalorie: | 2000 | 2500 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | Mniej niż | 65 gramów | 80 gramów |
| Tłuszcz | Mniej niż | 20 gramów | 25 gramów |
| Cholesterol | Mniej niż | 300 mg | 300 mg |
| Sód | Mniej niż | 2400 mg | 2400 mg |
| Suma węglowodanów | 300g | 375 gramów | |
| Błonnik pokarmowy | 25 gramów | 30 gramów |
Pytania klientów
Zadaj swoje pytanie
Wróć do strony autoryzacji