Mieszanka Chleb + Pizza, Mąka King Arthur, Bezglutenowa, 517 g

Chleb i Pizza Mix, Chleb + Pizza Mix, Mąka Króla Artura to prosta i łatwa do przygotowania mieszanka bezglutenowa. Bezglutenowa mieszanka da Ci możliwość nie zrezygnowania z ulubionych wypieków i odpowiednia dla każdego, zarówno dla osób z nietolerancją glutenu, jak i dla tych, którzy dążą do zdrowego stylu życia i diety. Wypieki z mieszanki bezglutenowej są łatwo trawione w przewodzie pokarmowym i nie powodują wzdęć i dyskomfortu. Bezglutenowa mieszanka pozytywnie wpłynie również na organizm, może pomóc w pobudzeniu jelit, usuwa toksyny i odpady, zredukować wagę, a także nie wywołuje skoków cukru. Dzięki mieszance Mąki Króla Artura pieczywo i pizza są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe, bez ziarnistości i posmaku, którego nie sposób odróżnić od wypieku z mąki pszennej.

On Na stronie Biotus można nie tylko kupić i zapoznać się z produktami, ale także uzyskać pełne informacje od naszych konsultantów.

Mąka King Arthur, Mieszanka Chleb + Pizza, Bezglutenowa, 18.25 uncji (517 g) ).

Zalecane użycie:
Ciasto na pizzę - na 2 pizze
Będziesz potrzebować:
1 ¾ szklanki letniej wody (35°C),
4 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek i więcej na patelnie,
3 duże jajka (temperatura pokojowa)
Przygotowanie:
1. Ubij wodę, masło i jajka mikserem elektrycznym. Ubij 1 szklankę mieszanki i drożdży. Dodaj pozostałą mieszankę po 1 szklance na raz, zeskrobując dno i boki miski i ubijając przez 30 sekund. Po dodaniu całej mieszanki ubijaj na średnich obrotach przez kolejne 2 minuty.
2. Przykryć folią i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
3. Nasmaruj masłem dwie blachy do pieczenia lub patelnie do pizzy. Łyżką wyłóż połowę miękkiego, lepkiego ciasta na każdą blachę. Skrop olejem i rozwałkuj każde ciasto na okrąg lub owal o średnicy 30–35 cm. Pozostaw ciastka do wyrośnięcia na 30 minut bez przykrycia, podczas gdy piekarnik jest nagrzany do 200°C.
4. Piecz ciasta, aż góra się zetnie, a spód zacznie brązowieć, od 8 do 12 minut. Wyjąć z piekarnika i udekorować według uznania. Piecz przez kolejne 6 do 10 minut, aż spód się zarumieni, a nadzienie będzie gotowe.

Chleb kanapkowy - 1 bochenek
Będziesz potrzebować:4 łyżki ubitego masła* lub oleju roślinnego,
1 ¾ szklanki ciepłego mleka* (35°C),
3 duże jajka (temperatura pokojowa).
Przygotowanie:
1. Ubij masło, mleko i jajka. Wymieszaj drożdże i 1 szklankę mieszanki. Dodaj pozostałą mieszankę po 1 filiżance na raz, zeskrobując dno i boki miski i ubijając na średnich obrotach przez 30 sekund za każdym razem. Po zakończeniu dodawania mieszanki ubijaj na średnich obrotach przez 2 minuty. Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.
2. Mieszaj, aby uwolnić powietrze. Przełóż ciasto do lekko wysmarowanej tłuszczem formy do chleba o wymiarach 20x13 cm, wyrównując powierzchnię i pozostawiając środek wypukły w kształcie bochenka. Przykryj luźno i pozostaw do wyrośnięcia, aż wystawią 2,5 cm od krawędzi naczynia, od 20 do 40 minut.
3. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C na złoty kolor, od 50 do 60 minut. Wyjąć z formy i ostudzić na metalowej podstawce.
Wskazówka Bakera: Aby uzyskać najlepszą konsystencję i objętość, zdecydowanie zalecamy użycie elektrycznego miksera ręcznego lub miksera stojącego z łopatkami. przygotuj tę mieszankę. 
* W przypadku produktów niemlecznych użyj 1/4 szklanki oleju roślinnego i 1 1/2 szklanki ciepłej wody. 

Inne składniki:  zmieszanką chlebową: specjalna mieszanka mąk (mąka ryżowa, skrobia z tapioki), skrobia z tapioki, skrobia ziemniaczana, cukier trzcinowy , emulgator (mono- i diglicerydy), sól, guma ksantanowa, mieszanka witaminowo-mineralna (węglan wapnia, niacynamid (witamina B3), zredukowane żelazo, chlorowodorek tiaminy (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), enzymy. Drożdże: drożdże, monostearynian sorbitanu, kwas askorbinowy. Produkty niemleczne*

Ostrzeżenie: nie jedz surowej mieszanki, ciasta ani ciasta.