Soja (organiczna), Soja, Bob's Red Mill, 680 g
W magazynie
Soja świetnie smakuje i oferuje wiele niesamowitych korzyści zdrowotnych. Dziś w wielu krajach na całym świecie soja jest ważnym źródłem białka pokarmowego. Soja zawiera białko roślinne i aminokwasy niezbędne dla człowieka. Pod względem zawartości białka soję można porównać do produktów mięsnych i mlecznych. Zawierają również wapń i błonnik pokarmowy. Soja jest dobrym źródłem witamin i minerałów (manganu, fosforu i potasu). Jako popularna naturalna żywność, soja jest używana w wielu potrawach, w tym w tofu, miso, tempeh i mleku sojowym. Gotowane ziarna soi można stosować jako składnik zup, sosów, sałatek i gulaszy. Soja jest źródłem białka roślinnego, dlatego wegetarianie i weganie uważają ją za podstawę swojej diety. Aby uzyskać bardziej szczegółowe porady, możesz skontaktować się z menedżerem na stronie Biotus.
Organiczne ziarna soi Bob's Red Mill
Metoda gotowania;
Aby zrobić mleko sojowe: Umyj suche ziarna soi i namocz przez noc. Usuń skórki i bardzo dobrze zmiel fasolę. Fasolę wsypać do woreczka z gazy, do miski z ciepłą wodą, używając 3 litry wody na każde 30 g suchej fasoli. Ostrożnie pracuj rękami przez 5 do 10 minut. Wyciągnij torbę. Gotuj mleko na małym ogniu przez 30 minut, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Dodaj cukier i sól do smaku. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Instrukcje gotowania:
Zanim soja zostanie ugotowana, jest sortowana na sucho, a kamienie i gruz są usuwane. Do każdej filiżanki suszonej fasoli dodaj cztery filiżanki ciepłej wody i dwie łyżeczki sody oczyszczonej. Jedna filiżanka suchej fasoli to dwie i pół filiżanki gotowanej fasoli. Trzymaj przez cztery godziny. Po namoczeniu doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Następnie spuść wodę i wypłucz ziarna w słodkiej wodzie. Pocierając fasolę palcami, większość łusek unosi się na powierzchni wody i można je uważać za przebywające w wodzie. Fasolę zalać całkowicie wrzącą wodą i w razie potrzeby zagotować. Dodaj jedną łyżeczkę cukru, soli i pieprzu do smaku. Gotuj na małym ogniu przez półtorej do dwóch godzin, aż będą miękkie.
Inne składniki: Organiczna soja.
Przechowywać schłodzone lub zamrożone.
| Mieszanina: | ||
| Porcja: 1/2 szklanki suchego (47 g) | ||
| Porcje w opakowaniu: 14 | ||
| Na porcję | % dziennego zapotrzebowania* | |
| kalorie | 190 | |
| Kalorie z tłuszczu | 80 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 gramów | czternaście% |
| Tłuszcz nasycony | 1,5 grama | 7% |
| Tłuszcze trans | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Suma węglowodanów | 14g | 5% |
Błonnik pokarmowy
| 4 gramy
| 17%
|
| Cukry | 0 g | |
| Białko | 17 gramów | |
| Witamina A | 0% | |
| Witamina C | 4% | |
| Wapń | piętnaście% | |
| Żelazo | 40% |
| * Dzienne zapotrzebowanie opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne spożycie może być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych. |
| Kalorie: | 2000 | 2500 | |
| Całkowita zawartość tłuszczu | Mniej niż | 65 gramów | 80 gramów |
| Tłuszcz | Mniej niż | 20 gramów | 25 gramów |
| Cholesterol | Mniej niż | 300 mg | 300 mg |
| Sód | Mniej niż | 2400 mg | 2400 mg |
| Suma węglowodanów | 300g | 375 gramów | |
| Błonnik pokarmowy | 25 gramów | 30 gramów |
Pytania klientów
Zadaj swoje pytanie
Wróć do strony autoryzacji