Tofu Miso Ramen (organiczne), Koyo Natural Foods, 57 g

Tofu miso ramen to makaron zrobiony z wysokiej jakości ekologicznej mąki i niskotłuszczowego bulionu. Makaron Koyo Ramen jest fachowo wykonany ze świeżo zmielonej pszenicy z upraw ekologicznych, cenionej za wysoką jakość, kolor i delikatny smak. Rosół Miso, wykonany w tradycyjnym japońskim stylu, zawiera tylko czyste, całkowicie naturalne składniki, bez dodatków, konserwantów. To pyszne połączenie jedwabistego makaronu i bulionu miso zadowoli nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Miso to produkt fermentacji naturalnej pleśni koji soi lub zbóż (lub ich nasion), która wraz z ryżem jest nieodzowną częścią narodowej kuchni japońskiej. Makaron powstaje z gotowanej i rozdrobnionej soi z dodatkiem soli i słodu (kiełkujące i sfermentowane ziarna pszenicy).

Pasta miso może być stosowana jako konserwant do surowych ryb (ryby mogą przetrwać nawet tydzień po zmieszaniu z miso). Służy do robienia pikantnego sosu do świeżych warzyw, sosów. Miso dodaje się do zupy z ryb, skorupiaków, wodorostów i warzyw. To sezonowe danie zawiera mnóstwo witaminy C, karotenu i błonnika. Pasta Miso jest bogata w proteiny, zawiera lecytynę, kwas glutaminowy, witaminy z grupy B oraz wiele mikroorganizmów wspomagających trawienie i regulujących pracę jelit.